母乳的味道带有淡淡的甜味。但是放在冰箱里之后，会变得很腥，不过宝宝还是比较喜欢这种腥味的，所以并不会影响宝宝进食。
为什么母乳是甜的呢?这就需要了解到乳汁的成分了。母乳的成分包括：乳清蛋白、乳铁蛋白、核苷酸、ARA(又叫花生四烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸)、DHA、低聚糖、益生元。每100g母乳中含有乳糖7g，而每100g牛乳中含有乳糖4.8g，可见母乳的含糖高于牛乳，也因此有了淡淡的甜味。乳糖对于婴儿大脑的发育可是很重要的。母乳中含有的多种低聚糖也是甜味的来源。因此正常的母乳的味道是微甜的，如果出现过甜的现象，则需要去医院检查糖代谢是否正常了。
那么为什么母乳放冰箱之后会变腥呢，这个主要是因为母乳中含有的乳清蛋白和乳铁蛋白，这些蛋白在冷藏之后会产生腥味，这个也是正常的，微微的腥味宝宝也是可以接受的。但是加热母乳的时候一定不能用太热的水，要用温水慢慢的温热，这样才不破坏母乳的营养。
需要注意的是，如果乳汁带了点咸咸的味道，那么很可能是乳腺管发炎了，不需要过于紧张，但是一定要通过科学正当的方式疏通乳腺，否则一旦引起乳腺炎会影响乳汁分泌，将不利于哺乳。
哪些因素会影响乳汁的分泌
乳汁分泌的多少受许多因素影响，包括乳母的营养补充、精神状态、睡眠状态和健康状态等：
1、乳母获得全面的营养补充，热量充足，各种营养素充足，那么乳汁的分泌质量就高且数量也多。而如果乳母营养不足，那么分泌的乳汁就会质劣量少。
2、乳母的精神情绪和心理状态也有一定的影响，如果焦虑、悲伤、紧张、不安，都可使乳汁突然减少。因此，乳母应该有一个愉快的生活环境，保持心理的健康和愉悦。
3、乳母要充分休息，保证睡眠的时间和质量。过分的疲劳和睡眠不足，都可使乳汁分泌减少。
4、乳母一旦健康状态不好，生病了，也会使乳汁减少。
5、如果每次哺乳不能完全排空或每日的哺乳次数过少，没有吸空乳房内的乳汁，则会抑制乳汁分泌。
6、乳汁分泌液与宝宝的吸吮有关系。如果乳母喂奶时间较迟，宝宝吸奶次数少，而医院婴儿室又给宝宝补充糖水或牛奶，所以在喂奶时宝宝常处于睡眠状态，会造成宝宝不肯吸吮或吸吮无力的现象，这样导致乳母喂哺失败。因此，应提倡产后母子及早同室;宝宝醒后饿了随时喂哺，以促使乳汁分泌逐渐增多。
乳汁少怎么办
很多乳母总为乳汁少而烦恼，其实只要不是生理有问题，一般都是足够供应给宝宝的，乳母需要做的就是建立良好的心理状态，休息充足，注意全面补充营养等，只要调理好心理和身体状态，乳汁的分泌是能够满足宝宝的需要的。那么，有哪些做法可以增加乳汁分泌呢?
1、应该建立信心，心理上给自己暗示，相信自己一定可以让宝宝吃到更好较多的奶水，而不要因为担心而焦虑、忧郁，这样反而会影响乳汁分泌。
2、饮食上多喝富含蛋白质的食物，比如花生，豆浆，牛奶等等。另外多喝点鸡汤，鲫鱼汤，也可以加入通草煲汤喝，补充好营养。
3、宝宝如果吃空了之后还没吃饱，那就挤一块热毛巾敷在R房上，敷个几分钟就让宝宝吸吮一次，实验证明这样非常有效果，敷一下就会有奶水，一天里经常让宝宝吸吮，多用这种方法，很快奶水就变的很充足。宝宝不喝的时候，可以用吸奶器吸出多余的乳汁，这样才能增加分泌，如果乳房乳汁不排空，就会抑制乳汁分泌。
4、多按摩，让乳腺畅通，宝宝喝完奶之后就用热毛巾擦一擦，保持清洁畅通。
乙肝妈妈可以母乳喂养吗
乙肝妈妈可以进行母乳喂养。据研究表明，乙肝妈妈母乳喂养与人工喂养的婴儿发生乙肝病毒感染的比例相当。即使妈妈患有“大三阳”、“小三阳”，但是肝功能良好，且宝宝出生24小时内已经注射了乙肝免疫球蛋白和乙肝疫苗，母乳喂养对于宝宝来说也是利大于弊的。比如“大三阳”的妈妈哺乳前，洗净双手，避免口对口地给宝宝喂食，也是可行的。但如果婴儿口内有溃疡，则不能进行母乳喂养。
乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种世界性疾病。发展中国家发病率高，据统计，全世界乙肝病毒表面抗原阳性约3.5亿,其中我国约占1.2亿。而且在我国有接近1/4的乙肝是通过母婴传播引起，因此长期以来人们普遍认为乙肝妈妈不能母乳喂养宝宝。但是我们知道，母乳是婴儿最理想的营养食品和饮料，含有婴儿4-6月生长发育所需的全部营养要素，并适合婴儿肠胃的消化和吸收。
